質問： どのようにしたら野菜をたくさん食べられますか。
答： 野菜は生で食べると量が多くて食べにくいですが、加熱するとカサが減り食べやすくなります。例えば 生野菜のサラダより茹でたり焼いたりした温野菜サラダにする。又、煮物や炒め物にしてもカサは少なくなります。それでも食べられない時はひじきなどの乾燥野菜、缶詰の豆類などを野菜の代用として使いましょう。
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答： 野菜は生で食べると量が多くて食べにくいですが、加熱するとカサが減り食べやすくなります。例えば 生野菜のサラダより茹でたり焼いたりした温野菜サラダにする。又、煮物や炒め物にしてもカサは少なくなります。それでも食べられない時はひじきなどの乾燥野菜、缶詰の豆類などを野菜の代用として使いましょう。
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