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2010年7月13日 (火)

質問: どのような食事をすれば水分がとれますか?

ご飯1杯(200g)の水分は約120ccです。野菜の水分は約90~95%です。1日400g食べると360~400cc取れます。きゅうり1本(100g)95cc、トマト1個(200g)189ccなど夏野菜は特に水分を多く含みます。みそ汁などの汁もので150cc、食後のお茶(湯のみ1杯)で100cc。肉や魚などにも60~70%含まれます。従ってご飯、野菜のおかず、肉や魚のおかず、食後のお茶がある食事をすれば約1500~2000ccの水分が取れます。

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