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2011年12月 9日 (金)

質問:血圧が高い為塩分を減らすように言われました。昼食はほとんど外食です。外食で塩分を減らすことができますか。

答:外食はたしかに塩分が多いですが、ちょとした工夫で減らす事ができますよ。下記にその工夫を記しましたので参考にしてくださいね。

●ラーメンやうどんなどは汁を残す

●丼物はたれがしみている部分のご飯を残す

●漬けもの類を残す

●丼ものより定食のように自分でたれを調整できるものを選ぶ

●野菜の多いメニューを選ぶ

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